過(guò)去農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息不對(duì)稱、不透明,制約農(nóng)產(chǎn)品流通,造成農(nóng)產(chǎn)品多層次批發(fā),流通成本高,農(nóng)戶利潤(rùn)低,商品價(jià)格高,還常面臨農(nóng)產(chǎn)品“賣難、賣賤”等風(fēng)險(xiǎn)。推廣產(chǎn)地倉(cāng)+電子商務(wù)新模式,通過(guò)電商平臺(tái)與網(wǎng)絡(luò)直播等模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷互聯(lián);利用產(chǎn)地倉(cāng)+快遞冷鏈物流配送網(wǎng)絡(luò)+前置倉(cāng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者直連,可以消滅中間流通環(huán)節(jié),縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,重塑農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的連接,既可以為消費(fèi)者創(chuàng)造了更優(yōu)、更快的購(gòu)物體驗(yàn),更可以提高產(chǎn)地價(jià)格,讓農(nóng)民受益。
一是將城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)前端下沉,通過(guò)產(chǎn)地倉(cāng)連接農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)前置倉(cāng)或社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)連接消費(fèi)者,通過(guò)城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)連接產(chǎn)地倉(cāng)與前置倉(cāng),實(shí)現(xiàn)商貿(mào)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。在這樣的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)上,疊加電商平臺(tái)、直播平臺(tái)、數(shù)字新商貿(mào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)平臺(tái),就可以減少中間商,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)直連,降低流通成本。
二是通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化分類,單元化包裝,大力推進(jìn)商貿(mào)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)從田間地頭到末端銷售場(chǎng)景的超市貨架一筐到底,中間各流通環(huán)節(jié)不倒筐,鮮嫩農(nóng)產(chǎn)品不倒騰。從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作業(yè)變成對(duì)冷鏈物流筐的作業(yè),冷鏈物流全過(guò)程中分揀、搬運(yùn)、裝車、卸車、入庫(kù)、出庫(kù)、上架、倒運(yùn)等作業(yè)環(huán)節(jié),均是對(duì)冷鏈物流筐的作業(yè),是對(duì)冷鏈物流筐的分、合、搬、運(yùn)、存,冷鏈物流筐中的鮮嫩蔬果不再發(fā)生擠壓、拆分、翻倒、抓取等作業(yè),既可以保證生鮮蔬果的品相與質(zhì)量,又可以大幅度降低生鮮蔬果的損耗。(來(lái)源:老羅談冷鏈)