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你對冷庫的設(shè)計(jì)和安裝了解多少?

2022-06-17 08:56:35 發(fā)布

作者:威士達(dá)冷鏈物流研究院

類型:研究院動(dòng)態(tài)

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  冷庫建筑不斷發(fā)展,從5℃-23℃的溫度范圍發(fā)展到-30℃以下的專用冷庫,以滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)和部門。隨著冷庫的日益普及,越來越多的人傾向于使用冷庫。那么不同儲(chǔ)藏溫度、不同儲(chǔ)藏位置的冷庫在設(shè)計(jì)安裝時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢?

  一、冷庫設(shè)計(jì)和材料選擇

  1.組合式冷庫

  獨(dú)立:每個(gè)冷庫獨(dú)立使用一套存儲(chǔ)體,六面設(shè)計(jì)隔熱結(jié)構(gòu),與外界空間隔離。這種結(jié)構(gòu)易于安裝和移動(dòng)。

  組合式:兩個(gè)或兩個(gè)以上的冷庫共用相鄰的庫房,相鄰的庫房可以打開相互連通,也可以分開打開單獨(dú)使用。這種結(jié)構(gòu)對安裝和搬遷的精度要求很高,但可以節(jié)省庫房的隔熱材料。

  2.庫體與外部通道的設(shè)計(jì)。

  門的種類:根據(jù)場地的要求和通道寬度的限制,冷庫有推拉門、推拉門、電動(dòng)門、卷簾門、彈簧門等多種形式,其中推拉門是最常用的。推拉門主要是在通道寬度有限,推拉門不能完全打開,需要比較大的通道時(shí)使用。門可以比較大,大型設(shè)備和搬運(yùn)工具可以自由進(jìn)出。

  門檻問題:由于冷庫需要保溫,保溫層一般高出地面3-5cm進(jìn)行保護(hù),保溫層的厚度與外面已完工的地面形成一個(gè)臺(tái)階,但這種結(jié)構(gòu)安裝移動(dòng)更方便;另一種是把冷庫內(nèi)部做成和外面地板一樣高,甚至在保溫層上做同樣的地板材料,這樣冷庫就不能移動(dòng),但更方便人和運(yùn)輸工具進(jìn)出冷庫。

  3.庫板的設(shè)計(jì)選擇

  一般采用環(huán)保的聚氨酯泡沫材料保溫,也有一些聚苯乙烯泡沫材料。

  成型板的選擇:以前發(fā)泡成型常用的外護(hù)材料主要有彩鋼板、鍍鋅鋼板、鋁板,不銹鋼板會(huì)用在要求較高的場合或特殊用途。

  保溫層厚度的選擇:一般情況下,儲(chǔ)存溫度在零下22攝氏度以上的冷庫的儲(chǔ)存板應(yīng)采用100毫米厚的保溫層,零下22攝氏度以下的冷庫應(yīng)采用150毫米厚的保溫層。零下30攝氏度以下使用200毫米厚的保溫層。

你對小型冷庫的設(shè)計(jì)和安裝了解多少?

  4.庫體的其他相關(guān)要求

  平衡窗的設(shè)計(jì):冷庫投入實(shí)際使用后,冷庫內(nèi)外會(huì)有30-50度左右的溫差。由于存儲(chǔ)體是密封的,氣體隨溫度降低,會(huì)導(dǎo)致冷庫門從外面或從里面打不開的現(xiàn)象,造成麻煩,甚至造成人身安全事故。所以每套冷庫都要設(shè)計(jì)一個(gè)平衡窗,便于在內(nèi)壓較低時(shí)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)目諝猓云胶鈨?nèi)外壓力。

  門框防結(jié)露設(shè)計(jì):由于門與門框之間有縫隙,當(dāng)內(nèi)外溫差達(dá)到10度左右時(shí),空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在門框表面,甚至流到地面。冷庫門框四周要安裝加熱線,保證即使在潮濕天氣也不會(huì)結(jié)露。

  衛(wèi)生設(shè)計(jì):在高檔酒店中,會(huì)涉及到冷庫內(nèi)部的衛(wèi)生和清潔要求,即在設(shè)計(jì)中,冷庫的邊緣交接處要做成R30 mm以上的圓角,三邊相接的地方要做成SR30 mm以上的球面角,方便衛(wèi)生清潔,防止衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。目前國內(nèi)市場主要有直接成型的圓邊收納板,也有用相應(yīng)型材補(bǔ)充安裝的方式。

  二、冷庫電氣控制系統(tǒng)的選擇

  制冷電氣控制系統(tǒng)是保證冷庫始終在設(shè)定范圍內(nèi)自動(dòng)工作的必要條件,其主要工作流程包括:

  壓縮機(jī)工作時(shí):當(dāng)冷庫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),停止壓縮機(jī),當(dāng)冷庫溫度上升到設(shè)定溫度時(shí),重新啟動(dòng)壓縮機(jī)開始制冷;

  自動(dòng)除霜:一般6小時(shí)左右自動(dòng)開始除霜制熱動(dòng)作。初霜有兩個(gè)控制參數(shù),一個(gè)是時(shí)間,一個(gè)是溫度。當(dāng)達(dá)到兩個(gè)條件中的一個(gè)時(shí),除霜過程結(jié)束。結(jié)束后,冷藏前需要2分鐘左右的滴水時(shí)間,讓冷庫的溫度盡快達(dá)到要求的溫度。

  報(bào)警功能:當(dāng)溫度存儲(chǔ)超過設(shè)定要求時(shí)報(bào)警,以便及時(shí)處理,確保食品安全。

  安全要求:冷庫整體環(huán)境潮濕,其表面為金屬材料,容易產(chǎn)生漏電。因此,最好使用低壓設(shè)備,如照明燈、防結(jié)露電熱線等。,帶內(nèi)置電器的冷庫。

  三、其他設(shè)計(jì)考慮

  1.排水:目前冷庫設(shè)計(jì)中,以風(fēng)冷為主(現(xiàn)在越來越多的冷庫也采用水冷)。空氣冷卻器需要定期除霜,以提高熱交換效率。每個(gè)冷庫要獨(dú)立預(yù)留一個(gè)排水位置,一般是直徑為50的PVC排水管,靠近冷風(fēng)機(jī)附近的冷庫外側(cè)。

  2.排風(fēng):由于冷庫一般安裝在室內(nèi),所以壓縮機(jī)的匹配相對較少。考慮到制冷損耗,壓縮機(jī)一般都在冷庫附近,所以冷庫排出的熱量可能在某個(gè)狹小的空間內(nèi)。此時(shí),應(yīng)考慮排出空氣,以確保壓縮機(jī)組的適當(dāng)冷凝溫度。排氣量不應(yīng)小于壓縮機(jī)組冷凝器的排氣量。

  3.防潮:冷庫外部成型基材采用鋁板、彩鋼板或鍍鋅板。但由于長期低溫,冷庫附近比較潮濕,要做好防潮措施,尤其是保溫材料不能進(jìn)水,否則保溫效果會(huì)大打折扣。

  相信大家一定對冷庫的設(shè)計(jì)和安裝了解多少有了更深入的了解,上海威士達(dá)冷鏈物流研究院專注于為客戶提供冷鏈領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)研究、策劃咨詢、規(guī)劃設(shè)計(jì)、招商運(yùn)營等冷鏈物流項(xiàng)目的全過程服務(wù)。


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